Le jus de bissap fait partie des boissons les plus populaires et les plus consommées en Afrique. Ce jus est obtenu grâce à l'infusion de l'hibiscus. C'est une plante qui viendrait du Sénégal et son jus est désormais consommé dans le reste du monde.
Comment préparer le jus de bissap ?
Le jus de bissap est un sujet qui revient souvent parmi les articles sur la santé. Il est très facile à préparer. Pour le réaliser, il faut quelques ingrédients. On a notamment besoin de 400 d'hibiscus séchés, de deux sachets de sucre vanillé. En plus de ça, il faut 250 grammes de sucre semoule et de deux litres d'eau. Après cela, on peut le mélanger avec d'autres jus ou y ajouter de la menthe. Pour commencer la préparation, il faut d'abord laver les fleurs d'hibiscus à l'eau froide et pure. Au même moment, il faut être en train de bouillir l'eau. Après l'ébullition, il faut faire infuser les fleurs d'hibiscus pendant au moins 20 minutes. Ce procédé permet d'obtenir un rouge profond auquel on ajoute les deux sucres. Il convient ensuite de mélanger le contenu et de le laisser refroidir après. Le jus est finalement versé dans une bouteille et mis au frais dans le réfrigérateur. Vous pouvez maintenant boire votre jus de bissap.
Les vertus du jus de bissap
L'hibiscus est réputé être une plante miraculeuse à cause de ces nombreuses vertus pour la santé de l'homme. Une étude a même prouvé son effet sur les personnes souffrant de pression artérielle. En effet, lorsque ces personnes boivent du jus de bissap durant six semaines, on remarque une diminution substantielle de l'affection. Cette plante ayant la propriété de traiter l'être humain, elle peut alors être utilisée au quotidien. Ceci permettra de prendre soin de l'organisme au jour le jour et de le maintenir en bonne forme. Le jus de bissap est également connu aussi pour traiter la constipation et les inflammations cutanées.